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Ángel Palacios. Viaje al Bocuse D’Or

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Ángel Palacios, chef ejecutivo del restaurante madrileño La Broche, representará a España en la próxima edición del concurso Bocuse d’Or, que se celebrará en enero en Lyon (Francia). Palacios fue seleccionado en la semifinal europea que se celebró en julio en la localidad noruega de Stavanger.

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