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Ana Lorente

Ana Lorente

Subdirectora MiVino

Emina, la medida del vino

Publicado en BODEGA EJEMPLAR
Cada bodega de las nueve creaciones de Carlos Moro tiene sus peculiaridades y se adapta concienzudamente a lo que requiere cada uva, cada elaboración y el criterio de cada enólogo. Pero la personalidad de este bodeguero y viticultor –empresario imparable y trabajador infatigable– marca un estilo y una filosofía común:…

Airén, la reina blanca de La Mancha

Publicado en REPORTAJE
¡Ajá, os hemos engañado! Pensabais que empezaríamos con una cita del Quijote, o que lo pintaríamos con las patas de Rocinante envueltas en un mar violeta de flores de azafrán. O con el notición de última hora de que el lugar de La Mancha cuyo nombre quería olvidar Cervantes ha…

El valor del patrimonio canario

Publicado en BODEGA EJEMPLAR
Si cada bodega que llega a estas páginas es, como su título indica, ejemplar, Viñátigo viene a ser el paradigma del esfuerzo y la fe de unos viticultores y bodegueros, su amor por la tierra, por el paisaje, por el entorno, la historia y, en definitiva, la vid y el…

Guardiano Real Reserva 2013

Publicado en PRÁCTICA DE CATA
E n las últimas décadas hemos visto cómo en este país se transformaban la viticultura, la enología, la estética de las bodegas, la calidad de los vinos y, en buena medida, los gustos de los bebedores. Y detrás de todo eso lo que ha cambiado es el funcionamiento del mercado,…
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