ENPORTADA
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Ana Lorente

Ana Lorente

Subdirectora MiVino-Vinum

¿Cava o champán?

Publicado en DE QUÉ ME HABLAN CUANDO ME DICEN...
¿O quizá champagne? El caso es que desde que la estrella anuncia en lontananza los luminosos derroches de la Navidad, año tras año se plantea la misma duda ¿Cuál compro? ¿Qué beberemos? ¿Qué debo regalar? ¿Cómo lo sirvo?... O peor, lo del cuñao: “¡Pero si son lo mismo... y me…

Vinos de pago

Publicado en DE QUÉ ME HABLAN CUANDO ME DICEN...
La broma recurrente suele ser: “¿Vinos de pago? Es que hay vinos gratis?”. Pero aquí el término pago tiene el sentido que conserva en Latinoamérica, el de un territorio acotado y diferenciado, una finca, una estancia. Dentro de una Denominación de Origen, de un término municipal e incluso entre el…

Bullas, Jumilla y Yecla: la trinidad del vino murciano

Publicado en REPORTAJE
Tres denominaciones de origen comparten la exclusividad del reino de la Monastrell: la pequeña Bullas, la literaria Yecla y la sempiterna viajera Jumilla. Recorremos con un reloj de arena en la mano que limita nuestra visita a 30 minutos las bodegas de esa Murcia interior, fronteriza, a la que se…

¿Claretes o rosados?

Publicado en DE QUÉ ME HABLAN CUANDO ME DICEN...
Mestizos y fuera de la ley, los claretes perviven, sin embargo, con la fuerza de la tradición. Incluso arropados por la alegría de la fiesta, como la remojada que se celebra en Rioja, en el entorno de San Asensio, el día de Santiago.   Rosados y claretes padecen la dolorosa…
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