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Redacción

Redacción

Dehesa de Luna también es olivar

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Finca Dehesa de Luna, Reserva de Biodiversidad –con una gran riqueza de flora y fauna y un viñedo único rodeado de encinas y olivos–, se ha introducido en el sector del aceite con su Dehesa de Luna Aceite de Oliva Virgen Extra. Ubicada en el Campo de Montiel (Albacete), cuenta…

II Congreso Enológico CLM

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Los días 15, 16 y 17 de marzo se celebró en Cuenca el II Congreso del Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha, con más de 200 asistentes. Durante tres intensas jornadas se llevaron a cabo diferentes ponencias, talleres y catas con el objetivo de promover la cultura del vino…

El mejor coctelero de Madrid

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Joel Jamal, maestro coctelero de NuBel –el restaurante del Museo Reina Sofía–, ha ganado la LXV edición del Concurso Regional de Coctelería de la Comunidad de Madrid. El barman bangladeshí, de 27 años, se impuso a otros 23 aspirantes con su cóctel Old is Gold, elaborado con Mombasa Dry Gin,…

¿Sabías que... el origen del beso va unido al vino?

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Salvajes, tímidos, clandestinos, urgentes, culpables... Los besos pueden ser y saber de mil formas distintas, pero todos comparten festividad besuqueadora. El 13 de abril se celebra el Día Internacional del Beso, y hemos ahondado en el origen de esta placentera práctica. Y no es precisamente romántico. En la Antigua Roma…
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