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Redacción

Redacción

La Reina Mencía

Publicado en REPORTAJE
El vino tinto gallego se apoya fundamentalmente en la variedad Mencía, uva dulce y aromática que algunos consideran autóctona de la provincia de León y otros, una variedad de Cabernet franc traída a tierras galaico-leonesas por viticultores franceses, cuando la filoxera arrasó su viñedo, lo que quizás explique el nombre…

Tintos de Galicia

Publicado en REPORTAJE
DÉCIMA 1996José Manuel Rodríguez González.D.O. Ribeira Sacra. Variedad: Mencía.De brillante color rojo-violáceo. En plenitud de aromas primarios, potente y limpio. Sabroso y de taninos muy suaves que dejan una sensación limpiamente frutosa.ABADÍA DA COVA 1996Adegas Moure.D.O. Ribeira Sacra. Variedad: Mencía.De color rojo-frambuesa, tonos violáceos y capa media alta. Su limpísima…

El catalán roxo

Publicado en REPORTAJE
Históricamente Galicia ha sido unos de los paraísos de la “vitis” europea, con enorme diversidad de cepas. La maldición de la filoxera, que arrasó parte de este tesoro, trajo consigo otra desgracia de parecidas dimensiones: los híbridos productores directos. La vid americana, es decir la “vitis rupestris”, solucionó el problema…

Tintos de Galicia

Publicado en REPORTAJE
PAZO DE MONTERREI 1996B. Ribera del Támega.D.O. Monterrei. Variedades: Tempranillo, Mencía y Merenzao.De color rojo fresa, muy abierto y brillante. Tiene un toque de hierbas en nariz y aromas punzantes. En boca es ligero, fresco y breve, aunque desarrolla un agradable final.SEÑORÍO DE RUBIÓS 1995Adegas Galegas. D.O. Rías Baixas. Variedades:…
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