ENPORTADA
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Sara Cucala

Sara Cucala

Descubrimientos

Publicado en EDITORIAL
C omienza marzo ardiente de sol. El sol de primavera que  anima las mañanas de terraza y las noches de rebeca bajo las estrellas. Es tiempo de florecimientos, de campos de vid que comienzan a brotar, de mares en calma y de lluvias perezosas. Marzo deja el invierno en el…

Empordà: lienzo comestible

Publicado en VIAJES
Este es un viaje ‘subrealista’. Una ruta en busca del arte: el que se come con los ojos y el que se saborea en boca. Desde San Pol de Mar a Cap Creus, se traza una ruta que persigue los aromas a mar, la frescura del campo, el sabor del…

Lo que el vino esconde

Publicado en EDITORIAL
“E l vino es el espejo de quien está detrás de él. A menudo es una autoafirmación, una manera de mostrarse y reinvidicar su lugar en el mundo (...) Los vinos y las personas. Una armonía natural (...)” Me he permitido robarle estas palabras a Josep Roca e Inma Puig…

Aromas de invierno

Publicado en EDITORIAL
Como el olor de las mandarinas con la llegada de los primeros fríos del invierno, el aroma a las castañas asadas a pie de calle, el hilillo de pasas con manzanas asadas horneando el cordero festivo… Como el calor del primer abrigo y el frío prematuro en las manos desnudas;…
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