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Rolf Bichsel

Rolf Bichsel

Capítulo 20: Durante siglos, Francia ha sido el país vinícola más importante del mundo. ¿Por tener los mejores suelos? ¡No! Porque está rodeada y surcada de agua por todas partes. El vino –como el dinero, la electricidad o el agua– solo es energía cuando fluye. Es decir, sin ventas no…

¡A las barricadas!

Publicado en CONOCER
Capítulo 19: Los galos utilizaban barricas de madera para luchar contra los romanos, y los revolucionarios franceses construyeron con ellas sus barricadas. Además, estos recipientes también sirven para elaborar vino. El término barrica es de origen occitano. En el año 51 de nuestra era, durante la batalla de Uxellodunum (en…

Marca y marketing

Publicado en CONOCER
Hitos de la historia del vino. Capítulo 17: “El marketing es un invento americano”, piensan los vinicultores franceses, pero deberían pensarlo mejor. El inglés no parece ser su fuerte. No hay marketing sin marca. Si el marketing fuera de origen americano, se llamaría branding. Pero esto no parece interesar a…

Discoteca y vinos de garaje

Publicado en CONOCER
Capítulo 16: Siendo DJ, Jean-Luc Thunevin aprendió cómo hechizar a las chicas bonitas. Más tarde, el inventor del vino de garaje aplicó con éxito su experiencia a los críticos enológicos. En 1989, el comerciante de vinos Jean-Luc Thunevin adquirió con dinero prestado una miniparcela de 0,6 hectáreas en una de…
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