ENPORTADA
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Antonio Candelas

Antonio Candelas

Coordinador de Catas de MiVino

Un paseo por Valdepeñas

Publicado en VIAJES
Cuna de escritores, pintores, dramaturgos y heroínas. Valdepeñas ha sido el epicentro de una rica actividad cultural que ha sabido exportar al mundo verdaderas historias de lucha y valentía. Muchas de ellas con el vino como protagonista. S i paseas por Valdepeñas en una fresca mañana de otoño, cuando la…

Tiempo de caza

Publicado en ARMONÍAS
De carnes tersas, sabores rotundos, aromas a terruño, la caza menor llega a las mesas extraída de las ollas de 'a fuego lento'  desprendiendo los aromas a chimenea, lluvias de días largos y platos repletos de contundencia para mojar pan. Se abre la veda. C omo llegan las lluvias, el…

Campo de Borja, una tierra por descubrir

Publicado en REPORTAJE
V isitar Campo de Borja en octubre es como perderse en un paraíso vitícola donde los aromas y los colores del paisaje embriagan por completo los sentidos. Es ese momento en el que te encuentras uvas allá por donde vas. En las cepas aún cuelgan las más perezosas en madurar,…

Lo último en llegar 229

Publicado en CATAS
La Poda 2015Bodegas y Viñedos Viña MayorD.O.P. ToroTinta de Toro H asta que un vino llega a nuestra copa, tiene que recorrer un largo camino que comienza en la viña y continúa en la bodega. La poda es una de las actividades más importantes en el cuidado de la cepa.…
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