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El teatro Poliziano y la cripta de Jesús en Montepulciano crean un ambiente digno donde catar los Vinos Nobiles que presentaban 12 casas de renombre. Es una pena que esta revisión de la cosecha del año tenga lugar en un marco casi privado y no como en Montalcino, donde la realiza el consorcio. La información sería mucho más objetiva, completa y oficial. Se cataron las cosechas de 1994 y 1996. Parece que ambas tienen un nivel inferior a la del 93. Las lluvias de septiembre y finales de octubre afectaron a la cosecha del año pasado y los vinos sufrieron las consecuencias: presentaban una estructura delgada y taninos agresivos. A pesar de todo, hay que hacer notar algunas excepciones de color intenso y buen equilibrio entre frutos, tanino y estructura. Estos vinos corresponden, en cuanto a calidad, aproximadamente a la media del 95.
