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La D.O. Rías Baixas presentó a un nutrido grupo de comunicadores del vino durante un almuerzo en el madrileño restaurante García de la Navarra la calificación de la añada 2015. Según su presidente Juan Gil de Araujo, las condiciones meteorológicas fueron benévolas durante todo el ciclo vegetativo de la vid, así como en el verano y durante la campaña de recogida. Esto garantizó una uva con las características bien definidas de una zona atlántica como esta. Intensidad aromática, tipicidad, acidez y buena estructura garantizan vinos amplios, bien equilibrados y con unas óptimas condiciones para su guarda. Esta opción gana fuerza en una zona que lo tiene todo para conseguir vinos de largo recorrido, según varios elaboradores que asistieron a este almuerzo. Ahora toca inculcar al consumidor las bondades de estas elaboraciones. Más información: www.doriasbaixas.com
