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El pasado 1 de junio se celebró en salones del IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid la trigésimo primera edición de los premios Baco en la que se valoró la calidad de los vinos jóvenes de la cosecha 2016 en las diferentes categorías. Una iniciativa desarrollada y organizada por la Unión Española de Catadores. El Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo es el máximo galardón que otorga el acreditado jurado de este concurso y del que tuvimos el honor de formar parte. Este año lo consiguió el vino Mara Martín 2016, de bodegas Martín Codax. Más información: www.uec.es
