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La ginebra es una de las tres patas fundamentales del copeo y de la coctelería. Eterna. Pero la pasión por emparejarla con tónica y sembrarla con verduras y frutas y todo lo imaginable es plenamente actual. Este bookazine (libro-revista) analiza esos dos planos, tanto la historia como el recetario y la guía más completa. El equipo ha catado 50 ginebras y media docena de tónicas y las cuenta en fichas pormenorizadas, con detalle, así como los complementos y las barras más adecuadas para disfrutarlo. Chin, chin.
El gran libro del Gin Tonic Sara Cucala y VV. AA. Axel Springer. 5,95 €.
