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Por más que duela, en el país del vino la cerveza es la campeona de las cifras de consumo. Por eso crece también la curiosidad, el interés, la exigencia por parte del consumidor, y a la vez la diversidad de la oferta y la búsqueda de copas más exclusivas, sabores secretos, especialidades recónditas. El autor ha reunido en forma de cuadernillo la producción artesanal, es decir, de producciones mínimas, de toda la geografía española, desde Andalucía al País Vasco. Un catálogo completo de elaboraciones.
Guía de Cervezas artesanas españolas Javier Castillo Arana. Visión Libros. 12 €.
