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Aragón, la tierra por venir

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  • Redacción
  • 2018-09-12 00:00:00

En MiVino nos gusta comenzar el nuevo curso a lo grande y para ello nada mejor que una interesante incursión en el vino aragonés. La diversidad de zonas, uvas, altitudes y formas de entender la viticultura nos obligan a seguir de cerca lo que allí se está haciendo. 


P ara rconocer bien el Aragón vitícola debemos llenar la mochila de energía, hacernos con un calzado cómodo y partir con los sentidos desperezados porque cuando menos te lo esperes, ¡zas!, un buen vino puede llegar a tu copa. Comenzamos el recorrido en la parte más septentrional de la Comunidad aragonesa, el Somontano, que quiere decir a pie de monte. Esta D.O. situada a los pies del espectacular Pirineo oscense nace en 1984. Es en los años sucesivos cuando una fuerte inversión económica dotó a la zona de instalaciones tecnológicamente punteras y una viticultura basada fundamentalmente en el desarrollo de variedades foráneas. Con la crisis de los últimos tiempos y sobre todo con la llegada de las nuevas tendencias que apuestan por las variedades autóctonas de cada región, el Somontano quedó anestesiado. Hoy está en condiciones de despertar del letargo y mostrar los buenos vinos que se hacen con esas variedades extranjeras perfectamente adaptadas con el paso de los años como la Chardonnay o Gewürztraminer en blancas o la Merlot, Cabernet Sauvignon o Syrah en tintas. No hay que olvidar que, debido a la tradición vitícola de la zona, también cuentan con uvas autóctonas como la blanca Parraleta o la tinta Moristel. Con estos activos de gran valor, el mejor vino de Somontano está por llegar.


Para encontrar las otras tres denominaciones de origen de la Comunidad debemos desplazarnos al oeste de la provincia de Zaragoza. Allí C,alatayud, Campo de Borja y Cariñena trazan un trinángulo en no muchos kilómetros donde las uvas tintas Garnacha y Cariñena se han convertido en las mejores embajadoras de estas tres zonas. En Calatayud el poderío y amable expresión de la Garnacha adquiere matices procedentes de los diferentes suelos, altitudes y orientaciones de los viñedos bilbilitanos. Es curioso ver en pocos kilómetros el cambio de color y textura del terreno como si bajo nuestros pies tuviéramos un bello mosaico geológico que participa de forma decisiva en la diferenciación de sus vinos. En Campo de Borja, las cepas de Garnacha, en muchos casos viejas, se ven influidas por la cercanía del imponente Moncayo y el sosegado río Ebro. Estos accidentes determinarán las características de las elaboraciones. Encontraremos vinos más opulentos y licorosos en zonas más cercanas al río y más delicados y elegantes en los majuelos más altos de la denominación. Por último, llegamos a Cariñena cuya uva estrella y Denominación de Origen toman el nombre de la ciudad. Hoy goza de un gran potencial como zona productora y no tardaremos en ver cómo esta uva, de gran frescura y buenas posibilidades para envejecer sola o en compañía de otras variedades como la Garnacha o Tempranillo, consigue convencer a nuestros paladares. Por ahora, ya lo está haciendo en mercados internacionales hasta el punto de que el 75% de la producción traspasa nuestras fronteras.


Aunque esta es una breve fotografía de las denominaciones aragonesas, no hay que olvidarse de los Vinos de la Tierra y de Pago que aquí se producen y que podréis encontrar en los 42 vinos que os proponemos para trazar así vuestra particular ruta del vino aragonés.

Cata : 238 - MiVino: Vinos de Aragón



Anayón Cariñena 2014

Anayón Cariñena

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5

Armantes Vendimia Seleccionada 2015

Armantes Vendimia Seleccionada

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 15

Atteca Armas 2016

Atteca Armas

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 16

Baltasar Gracián Viñas Viejas 2016

Baltasar Gracián Viñas Viejas

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 15

Bestué Finca Santa Sabina 2015

Bestué Finca Santa Sabina

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14

Borsao Tres Picos 2016

Borsao Tres Picos

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 15

Breca 2015

Breca

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 15,5

Cachirulo 2016

Cachirulo

  • Tipo de vino: Tinto joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Care Chardonnay 2017

Care Chardonnay

  • Tipo de vino: Blanco con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Cuevas de Arom As Ladeiras 2015

Cuevas de Arom As Ladeiras

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5

Enate Varietales 2013

Enate Varietales

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 15

Flor de Cayus 2016

Flor de Cayus

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 15

Godina 2016

Godina

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 16

Hacienda Molleda Cariñena 2016

Hacienda Molleda Cariñena

  • Tipo de vino: Tinto joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Hop Hop 2013

Hop Hop

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 15

Idrias Roble 2016

Idrias Roble

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5

La Garnacha Salvaje del Moncayo 2016

La Garnacha Salvaje del Moncayo

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14

La Miranda de Secastilla 2016

La Miranda de Secastilla

  • Tipo de vino: Blanco con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 13

Las Margas 2017

Las Margas

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5

Lola 2017

Lola

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Longus 2013

Longus

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14

Marboré 2007

Marboré

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Meler 2009

Meler

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5

Monfil Garnacha 2017

Monfil Garnacha

  • Tipo de vino: Tinto joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Niño Mimado 2013

Niño Mimado

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5

Particular 2012

Particular

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5

Prados Colección Garnacha 2016

Prados Colección Garnacha

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 15

Punto y Coma 2016

Punto y Coma

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 15,5

Redoble 2015

Redoble

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,3

Serendipia Chardonnay 2017

Serendipia Chardonnay

  • Tipo de vino: Blanco con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

SO2 Free 2017

SO2 Free

  • Tipo de vino: Blanco joven
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5

Sommos Merlot 2015

Sommos Merlot

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5

Supersónico 2016

Supersónico

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14

Teta de Vaca 2017

Teta de Vaca

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5

Torrelongares Old Vine 2017

Torrelongares Old Vine

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14

Tres Teresas 2015

Tres Teresas

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14

Vierlas Guelbenzu 2015

Vierlas Guelbenzu

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5


Viñas del Vero Chardonnay 2017

Viñas del Vero Chardonnay

  • Tipo de vino: Blanco joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Viñas Viejas de Paniza 2016

Viñas Viejas de Paniza

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5

Zinca Bín de Ric 2016

Zinca Bín de Ric

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14,5

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