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Cuando el rosado importa

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  • Redacción
  • 2019-03-29 00:00:00

Que el rosado es una elaboración cada vez más demandada y consumida por el público no es nada nuevo. Lo relevante a día de hoy es la interesante respuesta que las bodegas están dando al mercado con sus originales elaboraciones, dedicándoles parte de sus uvas más preciadas.


S abemos por datos oficiales que el rosado es uno de los vinos con mayor crecimiento en los últimos años y esto no es por casualidad. Superada desde hace años la falta de atención al rosado por parte de productores y consumidores, así como la excesiva influencia de la moda en el color de este vino, en el que nos pasamos de un extremo a otro en cuanto a intensidad y tonalidades, debemos atender con mirada analítica el presente y el futuro de tan rica elaboración.
Hay que reconocer la valentía de aquellos bodegueros que, lejos de sumarse a tendencias importadas que marcaban las nuevas formas de elaborar rosados y amenazaban con igualarlos, mantuvieron el carácter de sus vinos por convicción de que lo que estaban haciendo venía avalado por la tradición de la zona. No es fácil sustentar una forma de trabajar cuando la presión del mercado dicta un camino diferente. Es por eso por lo que es justo encomiar y dar las gracias a todos aquellos que nos pueden ofrecer aún rosados de vivos colores e intensos aromas frutales que invaden nuestros sentidos, sabiendo sobre todo que ese carácter puede identificarse con una región. Zonas históricamente rosadas como pueden ser Navarra, Cigales o Utiel-Requena, entre otras muchas, han sabido defender sus garnachas, tempranillos y bobales, respectivamente, y eso solo ha dado lugar al enriquecimiento de estos vinos.
Si es justo ensalzar el valor de los que se han mantenido firmes a su forma de entender el rosado, no hay que olvidarse de los que están apostando fuerte por mostrar las novedosas creaciones procedentes de uvas nunca antes destinadas a estos vinos. Esto es sin duda lo más relevante que a día de hoy está sucediendo en esta familia. Nos referimos a uvas tintas, casi olvidadas en muchos casos, que prácticamente no han sido elaboradas como tales y resultan ser deliciosas en versión rosa. Baboso, Bastardo o Trepat son algunos ejemplos de esta nueva y maravillosa forma de entender el rosado. Maravillosa porque además del novedoso resultado que nos brindan, nos están ofreciendo distinción entre tanta oferta rosa, pero sobre todo heterogeneidad, un valor que hay que potenciar en el sector porque sin diversidad no habrá progreso, y lo más importante es que dejaremos de enriquecer nuestro patrimonio, lo que de ningún modo se puede consentir.
En la selección de esta cata se ha trabajado con un objetivo claro: mostrar en las 63 referencias la riqueza que el rosado de nuestro país nos puede aportar. Hemos dado con vinos de todas las tonalidades posibles. Desde el que casi es más tinto que rosado hasta el que puede confundirse con un blanco por su delicada palidez. Desde el que nos ha seducido por la intensidad y nitidez de sus notas frutales hasta el que nos ha emocionado por la elegancia de sus aromas.  O desde el que nos ha hipnotizado con su volumen y complejidad hasta el que nos ha deleitado con la frescura y agilidad de su juventud. Todos muy diferentes, pero elaborados con un sorprendente rigor en el que la calidad prima por encima de todo, sabiendo que solo así se logrará transmitir la verdadera importancia de este gran vino.



Cata : 244 - MiVino - Cuando el rosado importa



7L Rosado de una Noche 2018

7L Rosado de una Noche

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Abadal Rosat 2018

Abadal Rosat

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Aire de Protos 2018

Aire de Protos

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Al Vent 2017

Al Vent

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12

Alagú Rosé 2017

Alagú Rosé

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13

Altún Rosé 2018

Altún Rosé

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Ameztoi Rubentis 2018

Ameztoi Rubentis

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 11

Añacal 2017

Añacal

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Arrayán Rosado 2018

Arrayán Rosado

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5


Barcolobo Lacrimae Rerum 2018

Barcolobo Lacrimae Rerum

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Belondrade Quinta Clarisa 2018

Belondrade Quinta Clarisa

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13

Bozeto de Exopto 2018

Bozeto de Exopto

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Caprasia 2018

Caprasia

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12

Capricho Rosado 2018

Capricho Rosado

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Carredueñas Fermentado en Barrica 2017

Carredueñas Fermentado en Barrica

  • Tipo de vino: Rosado con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Casalasierra Guerinda 2018

Casalasierra Guerinda

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 14

Cátulo Rosado 2018

Cátulo Rosado

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Charlatán 2018

Charlatán

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 14

Coca i Fitó Rosa 2017

Coca i Fitó Rosa

  • Tipo de vino: Rosado con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14

Corcovo Tempranillo Rosado 2018

Corcovo Tempranillo Rosado

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Docetañidos 2018

Docetañidos

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13

Enate Rosado 2018

Enate Rosado

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 14

Ercavio Rosado 2018

Ercavio Rosado

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Ermita d\'Espiells Rosé 2017

Ermita d\'Espiells Rosé

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Gran Caus Rosat 2017

Gran Caus Rosat

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13

Gurdos 2018

Gurdos

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13

Hacienda López de Haro Rosado 2018

Hacienda López de Haro Rosado

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Haru 2018

Haru

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13

Inurrieta Mediodía 2018

Inurrieta Mediodía

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 14

Izadi Larrosa 2018

Izadi Larrosa

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Jean Leon 3055 Rosé 2018

Jean Leon 3055 Rosé

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Lalomba Rosé 2018

Lalomba Rosé

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13

Les Prunes 2017

Les Prunes

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Mara Moura Bastardo 2017

Mara Moura Bastardo

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13



Marqués de Riscal Viñas Viejas 2017

Marqués de Riscal Viñas Viejas

  • Tipo de vino: Rosado con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14

Marqués del Puerto Rosado 2018

Marqués del Puerto Rosado

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Montecillo Rosé 2018

Montecillo Rosé

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13

Nicte Rosa Pálido 2018

Nicte Rosa Pálido

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13

Niño de las Uvas Monastrell 2018

Niño de las Uvas Monastrell

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Ochoa Lágrima Rosa 2018

Ochoa Lágrima Rosa

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Otazu Rosado Merlot 2018

Otazu Rosado Merlot

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5


Pago del Vicario Petit Verdot 2018

Pago del Vicario Petit Verdot

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 15

Pasión de Bobal 2018

Pasión de Bobal

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5


Regina 2017

Regina

  • Tipo de vino: Rosado con madera
  • Zona:
  • Alcohol: 14

Rosa de Azul y Garanza 2018

Rosa de Azul y Garanza

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13

Rosa d\'Abril 2018

Rosa d\'Abril

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 11

Rosado Cortijo Los Aguilares 2018

Rosado Cortijo Los Aguilares

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Rosae Arzuaga 2018

Rosae Arzuaga

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Roselito 2018

Roselito

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Solo Centifolia 2018

Solo Centifolia

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Tombú 2018

Tombú

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,8

Traslanzas Rosado 2018

Traslanzas Rosado

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13

Txakoli Rezabal Rosé 2018

Txakoli Rezabal Rosé

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 11

Valdelacierva Rosé 2018

Valdelacierva Rosé

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Via Terra Selection 2018

Via Terra Selection

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13,5

Vinea 2018

Vinea

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Viñas del Vero Pinot Noir 2018

Viñas del Vero Pinot Noir

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 12,5

Vulcano de Lanzarote 2018

Vulcano de Lanzarote

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona:
  • Alcohol: 13

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