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Maetierra Dominum nació con la filosofía de dar un paso adelante en el concepto de “vino de pago”, tradicionalmente considerado el arquetipo del vino de máxima calidad. Por esa razón, su QP, dirigido por el prestigioso enólogo Ignacio de Miguel y Raúl Acha, es el crisol en el que concentrar lo mejor de los cuatro puntos cardinales de La Rioja.
La bodega está en el corazoncito, en San Vicente de la Sonsierra, y para este vino aúna cepas viejas y de escasa producción de cuatro subzonas diferenciadas por microclimas y suelos. El Pago Norte, fresco, garantiza longevidad; el Sur, pedregoso y árido, aporta cuerpo y calidez; el Este, aluvial y de pluviometría media, confiere carácter frutal y aromas florales, y el Oeste reviste de elegancia y completa el equilibrio. Se elaboran por separado con largas maceraciones y fermentación maloláctica en barrica, con batonnage semanal, y se cría en barricas nuevas de roble francés de diferentes y prestigiosas tonelerías.
Siguiendo ese mismo criterio se amalgaman la versátil Tempranillo, la potente Graciano y la frutal Garnacha.
Maetierra Dominum elabora exclusivamente vinos de alta expresión, Monteso, Gavanza, QP y QP Vintage, criados durante el tiempo preciso, el que marca su evolución a lo largo de catas sucesivas, sin normas previas.
Haga su cata y mande el resultado a la redacción de nuestra revista: C/Teruel, 7. Colonia de Los Ángeles. 28223 Pozuelo de Alarcón (Madrid). Los cinco mejores catadores recibirán en su domicilio una caja con 6 botellas de esta prestigiosa bodega.
