Jaspi Negre

Jaspi Negre 2008

  • Precio: de 7 a 10 euros
  • Gastronomía: Setas, Carne roja, 
  • Cata: Tres meses en roble. Mucho carácter mediterráneo en su paleta aromática (romero, tomillo) con abundante fondo de granadas maduras, notas minerales (grafito) y fina crianza (cedro-cacao) buscando la armonía. Dimensión, finura al tacto y solidez frutal en todo su recorrido, envolvente y con persistencia. Todo un descubrimiento.