Trasnocho

Trasnocho 2010

  • Precio: más de 20 euros
  • Gastronomía: Aves, Embutidos, 
  • Cata: Ejemplo de complejidad sin perder de vista los orígenes frutales. Las notas de frutos rojos, el toque de endrinas y los matices de praliné se acoplan a un fondo de ebanistería, balsámico y ahumado digno de mención. En boca tiene nervio, elegancia y una armonía dificil de olvidar. Está todo, pero con mesura y bien colocado. Final con recuerdos minerales y de frutos secos.