Cata: Uno de los mayores de toda la cata. Con 12 años a sus espaldas, tiene una capacidad para mostrar aromas de todos los registros (frutos secos, ahumados, piel naranja, especias (azafrán). Boca con raza, estructura, la acidez está muy bien colocada y hace que se haga eterno en el posgusto. Pescado de roca.
