Protos Fermentado en Barrica

Protos Fermentado en Barrica 2017

  • Precio:
  • Gastronomía: Quesos, Aves, 
  • Cata: Cuando pasa un tiempo en copa, el despliegue de matices es considerable (fruta madura, heno, hinojo, ahumados de la barrica). En boca, ese deje de la madera se mantiene sobre un centro de una gran frescura y todo ello se proyecta hacia el final con persistencia. Ejemplo del buen acoplamiento de la barrica.