• Antonio Candelas
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• 2025-12-09 00:00:00

Llopart Ex Vite Edición Especial 25 Aniversario 2016
Llopart
Corpinnat
Xarel·lo, Macabeo

Precio: 60 €

El lema de la casa Ex Vite Vita encarna el respeto de Llopart por la viña como origen de vida. Ensambla Xarel·lo y Macabeo de tres viñedos históricos de Les Flandes, plantados entre 1934 y 1981, con rendimientos muy bajos que aportan gran carácter y una finura deliciosa en un contexto fresco y vivo. Nacido en 2000 para celebrar el nuevo milenio, es un espumoso de vocación artística: cada añada incluye una litografía de un artista invitado. La de 2016 recupera la obra Cavart Llopart, de Modest Cuixart, y presenta un estuche renovado y una etiqueta plateada por su 25º aniversario.

Ars Collecta Josep Raventós Rosé Gran Reserva 2015
Codorníu
D.O.P. Cava
Pinot Noir, Trepat

Precio: 60 €

En nariz despliega una complejidad deliciosa con hojas secas, frutos rojos, especias, balsámicos y una finísima bollería. En boca destaca por su frescura, con recuerdos de pomelo y piel de cítricos, y una textura elegante que conduce a un final entre salino y floral, con sutiles toques especiados. Este cava rinde homenaje a Josep Raventós, pionero del primer cava hace 150 años. La añada 2015, la primera elaborada, refleja esa herencia mediante una selección de uvas y una vinificación pensada para que esta combinación de variedades exprese su buen entendimiento en una larga crianza.

Coto de Hayas Garnacha Blanca 2024
Bodegas Aragonesas
D.O.P. Campo de Borja
Garnacha Blanca

Precio: 10 €

Nos ha llegado esta Garnacha Blanca fresca y floral que despliega notas de hierbas de monte y sutil fruta blanca y de hueso. En boca es vibrante, sabroso y con un eco floral que regresa con elegancia. Los cinco meses en barrica aportan apenas un matiz tostado que sazona el conjunto. Procede de viñedos cualitativos plantados en suelos calizos y pedregosos de canto rodado, en la depresión del Ebro, cultivados en espaldera a 350 metros de altitud. Su carácter resalta la pureza de la variedad, mientras la mineralidad imprime tensión y profundidad. Sorprende la longitud y persistencia del vino tras el paso.

Gran Resalte 25 Aniversario
Bodegas Resalte
D.O.P. Ribera del Duero
Tempranillo

Precio: 95 €

Q ué mejor manera de conmemorar un cuarto de siglo en esto del vino que haciendo una elaboración que recorre ese camino andado con no poco esfuerzo en forma de CVC (Conjunto de Varias Cosechas). Tres añadas de tres décadas distintas conforman esta edición especial del vino enseña de la bodega de Peñafiel. Enorme presencia aromática centrada en desplegar fruta madura que mantiene frescura, detalles balsámicos, minerales y un toque de hierbas de monte. Boca firme con una textura muy bien moldeada por ese trabajo de mezcla y del paso del tiempo. Persistente, con personalidad y señorío.

Cantovera Suum 2023
Valdecuevas
D.O.P. Ribera del Duero
Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Precio: 18,90 €

C on una profundidad reseñable, esta nueva creación recuerda a ciruelas maduras y moras en sazón, con un eco especiado que aporta hondura. La crianza de 12 meses en roble francés añade notas de frutos secos, ahumados y especias dulces. En boca es envolvente, con entrada golosa y un desarrollo mineral y especiado, persistente en su final. Es curiosa a la vez que bonita la combinación de la Tempranillo de la parcela La Guindalera y Cabernet Sauvignon de Carrabocos: la primera aporta fruta y taninos finos; la segunda, complejidad, cuerpo y acidez. El resultado es un tinto vivo y expresivo.

Casa de la Ermita Parcela Los Pinos Monastrell 2023

Casa de la Ermita
D.O.P. Jumilla
Monastrell

Precio: 23,95 €
E vocador, singular y complejo, este Monastrell nace en la Sierra del Carche, donde enraizan los viñedos de Casa de la Ermita. La idea de crear vinos que fuesen testimonio de aquel terroir único inspiró el proyecto de un viticultor inconformista. Y este vino es fiel a su visión, reflejando de una forma muy sugerente su origen: la parcela Los Pinos, a 700 metros de altitud con suelos de gravas, limos y arenas con cantos redondeados. Maravillosamente expresivo, despliega aromas a fruta negra madura con recuerdos de bosque mediterráneo y un delicioso fondo especiado.