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Vinos de Maceración Carbónica

  • Redacción
  • 2002-01-01 00:00:00

TACORONTE-ACENTEJO

Hollera Monje
Bonito color amoratado, limpios aromas propios de la variedad, fruta exótica y recuerdos especiados. Buen paso de boca, carnoso y sucuento, lindo final de regaliz.

Viña Norte
Aunque su lista aromática es muy típica de maceración, también se expresa la uva con nitidez, (floral y especiado). Es ligero y fresco, muy vivo y un final aromático.

toro

Amant Novillo
Potentes recuerdos de mora, frambuesa y regaliz. Es un vino con cuerpo pero nada rústico, se aprecia su excelente final aromático.

Liberalia F. en Barrica
Es un vino con cuerpo y potencia, de aromas complejos, (fruta y especias) aunque no corresponde a la tipología clásica de la maceración carbónica.

Primero
Excelente frutosidad, destaca el fondo de mora y el toque fresco de regaliz. Carnoso y bien estructurado, gusta su fial pleno de fruta en sazón.

UTIEL-REQUENA

Las Lomas de Requena
Es un vino sutil, delicado, con recuerdos florales principalmente. Sabroso y muy agradable en el paso de boca, limpio final de notas florales.

VALDEPEÑAS

Ágora blanco
Aunque se confiese Airén, sus aromas son intensos, de fruta exótica y flores blancas, sabroso, graso en el paso de boca, con un final espléndido.

Ágora tinto
Los aromas de mora o arándanos están bien acompañados con notas de violeta y especias. Equilibrado, la justa acidez le confiere frescura y viveza, un gran final.
Ágora Fermentado en Barrica
En estos momentos predomina la madera sobre los demás aromas, si bien hay notas de mora. Con buena estructura en boca, es uno de los que mejorará mucho.

Alba de los Infantes
Es cubierto y deja una verdadera explosión frutal en la copa, de mora, frambuesa o flores y aromas exóticos. Es carnoso y suave en el paso de boca, largo y aromático. Un gran ejemplo.

valle de la orotava

Gran Tehyda
Excelente color y muy expresivo, tanto en la copa, con aromas de fruta exótica, de casis, un recuerdo especiado, como en boca, carnoso, bien estructurado y aromático.

vinos de madrid

Tapón de Oro
Un surtido de frutas rojas parece su amplia banda aromática, potente y limpio. Es ligero y está algo astringente todavía en boca. Nada importante.

yecla

Castaño
Llega impecable, limpio, muy expresivo, con los aromas de frutillos, (frambuesas) y excelente persistencia en boca, largo y aromático final.

vino de la tierra de zamora

Novo
Excelentes aromas de frutillos, regaliz, brea o tostados. Buena estructura en boca, tanino muy expresivo, con cuerpo aunque algo duro todavía.

vino de la tierra de castilla

RV Ruiz Villanueva
Tiene personalidad este tinto, unos aromas primorosos de zarzamora y regaliz, su frescura y carnosidad, lo hacen sumamente agradable, largo y armonioso.

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