Utilizamos cookies propias y de terceros, así como los datos de la conexión del usuario para identificarle. Estas cookies serán utilizadas con la finalidad de gestionar el portal, recabar información sobre la utilización del mismo, mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad personalizada relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos y el análisis de tu navegación (por ejemplo, páginas visitadas, consultas realizadas o links visitados).
Puedes configurar o rechazar la utilización de cookies haciendo click en "Configuración e información" o si deseas obtener información detallada sobre cómo utilizamos las cookies, o conocer cómo deshabilitarlas.
Utiel-Requena ha cambiado, sin duda gracias al nacimiento de un reglamento innovador. La inclusión de una nueva variedad -la syrah-, la reglamentación de la poda, con parámetros que marcan el número de yemas por hectárea, la autorización de riego de apoyo en condiciones de necesidades hídricas para asegurar una producción de calidad, y el aumento de la densidad mínima de plantación, sin limitación de densidad máxima han sido los factores coadyuvantes para su regeneración. También se han incluido cuatro tipos de vino: “Madurado en barrica” (crianza en cono o barrica no superior a 6 meses con grado mínimo del 12%), “Tinto Tradición” (obtenido de la variedad Bobal, pudiéndose mezclar otras en un 30% máximo con graduación mínima del 12% ), “Vinos de Licor” (elaborado a partir de Bobal y Planta Nova, con un mínimo de 15% de graduación) y vinos de Heredad (todavía por definir).
