• Redacción
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• 2002-10-01 00:00:00

Amandi es el corazón de la Ribeira Sacra. En la grandeza de su paisaje uno se siente realmente diminuto. Allí, entre un relieve de vértigo, la vegetación exuberante y variada y el constante espejo de sus aguas como referente, sobrevive uno de los viñedos más insólitos del mundo. Admiro a los viticultores que aspiran a domar esos terrenos agrestes, que consiguen sacarle un fruto de lujo a vides que requieren todo el esfuerzo y la sabiduría del oficio. Y Fernando González es uno de ellos, porque sus viñas, justo en el cañón de Doade, son tan espectaculares como penosas a la hora de trabajarlas. Su tinto Algueira (sonoro nombre dado a la barca que se utiliza para vendimiar viñas desde el agua, tan inaccesible es el terreno), tiene como base una Mencía de gran viveza, con un cuerpo bastante insólito por aquellos lares, al que quizás ayuda el pequeño porcentaje de Alvarello (también llamada Brancellao). Es un tinto joven, aunque su poderío tánico y el subido grado alcohólico, hace que esté en su mejor momento en este año, aunque puede aguantar y crecer durante bastante tiempo más en botella.
Tarragona escondida Piñol es una casa de tradición familiar. Una condición que los miembros que la componen resaltan orgullosos en todo cuanto concierne a la bodega. Las etiquetas de sus vinos así lo atestiguan: acertadas o no, suelen ser un homenaje a sus mayores. Son motivos suficientes para pensar que sus vinos conlleven la pesada carga del clásico buqué de otras épocas. Pero todo lo contrario, su concepto sobre lo que debe ser un vino moderno resulta diáfano, sus productos son la evidencia, donde la fruta se expresa con rotunda firmeza. Se aprecia, eso sí, un mimo personal en todos los tipos, desde las limpias y aromáticas mistelas a los blancos con barrica. Si bien es este L’avi Arrufi el que mejor manifiesta la filosofía de la casa, un tinto con estilo, donde destaca la conjunción de la fruta con los aromas que confiere la barrica. Sin renunciar a la Garnacha, variedad dominante en la zona, son un Tempranillo y, sobre todo, un buen Cabernet los que aportan el cuerpo y la dimensión aromática de este buen ejemplo de la revolución enológica habida en Tarragona en los últimos años.
Algueira Tinto 2001
B. Algueira. Francos. Doade. Sober (Lugo). Tel. 982 41 02 99. algueira@navegalia.com
D.O. Ribeira Sacra. Precio: 6_. Tipo: tinto joven.
Variedades: Mencía, con algo de Alvarello y Tinta Femia. Crianza: No tiene.
Fecha de entrada: 5/7/2002. Consumo óptimo aprox: 2-3 años a 15/16° C.
Puntuación: 8’5/10

1ª Cata: Color cereza, con bastantes tonos violáceos, capa media y muy limpio. Inmediatamente surgen en la copa los aromas de frutillos muy maduros, grosellas y frambuesas, con intensidad, recuerdos balsámicos y un toque anisado. Es corpulento, una cualidad que rompe con la ligereza habitual de la zona, pero sin ser pesado, y la armónica acidez le proporciona viveza. El final de boca es espléndido, el paladar se recrea con la combinación aromática de las grosellas y agradables notas especiadas.
L’Aví Arrufi 1999
B. Vinos Piñol. Avda. de Aragón, 9 - 43786 Batea (Tarragona). info@vinospinol.com
Tel. 977 43 05 05. D.O. Terra Alta. Precio: 25_. Tipo: Tinto crianza.
Variedades: 35% Tempranillo, 35% Cabernet sauvignon; resto Garnacha.
Crianza: 13 meses en roble francés y americano. Fecha de entrada: 5/9/2002
Consumo óptimo aprox: Cinco años a 16/18° C. Puntuación: 8’5/10

1ª Cata: Si se pretende gozar de su juventud, ha de decantarse este estupendo tinto de colores picota, granate, fondo rubí y cubierto. Solo así desgranaremos el interesante buqué que en estos momentos comienza a edificarse. El vino, agradecido y liberado, nos colmará de aromas de fruta, frutillos negros, ciruela, mora o un toque de mermelada. También hay recuerdos balsámicos, especiados y una sugerencia mineral. Carnoso, de corpulencia media y equilibrado. Un tanino primoroso le confiere untuosidad y cohesión en el paso de boca.