Quinta Apolonia Fb.

Quinta Apolonia Fb. 2009

  • Precio: de 7 a 10 euros
  • Gastronomía: Pescado, Mariscos, 
  • Cata: Para los amantes del verdejo puro (hinojo, lima, pera), con un trabajo enólogico impecable: excelente battonage (mecido de lías finas), roble acorde a la fisonomía aromática de la uva, todo conjuntado y sin destacar. Magnífica entrada, fresco, graso, con un recorrido frutal más ligero de lo esperado, como era previsible en el hermano pequeño.