Cuatro Pasos

Cuatro Pasos 2009

  • Precio: de 7 a 10 euros
  • Gastronomía: Potajes, Legumbres, Embutidos, 
  • Cata: Añada con ciertos desajustes de maduración; por un lado, el fondo de guindas en licor, en el otro, cierto fondo rústico (hollejo-jara). Lo mejor, una crianza de dos meses en madera bien ajustada. Entra jugoso, ligero de sensación frutal con un tacto por depurar. Mejorará en botella aunque no llegará a la plenitud de la añada 2008.