Fino Benavides

Fino Benavides

  • Precio: de 4 a 7 euros
  • Gastronomía: Mariscos, Embutidos, 
  • Cata: Fino de los finos en Montilla, valga la redundancia, con un estilo más delicado de lo habitual, marcando con brillantez la flor biológica (levadura fresca), los aldehídos (manzana verde) y un entrañable fondo de bota-bodega. Realmente competo. Un plus de cuerpo -siendo ligero y seco en su conjunto- delata su procedencia. Largo y bien concebido.