Ocnos Chardonnay Fermentado en Barrica

Ocnos Chardonnay Fermentado en Barrica 2010

  • Precio: de 7 a 10 euros
  • Gastronomía: Patés Foie, Quesos, 
  • Cata: Comparado con el 2009, hay un cambio sustancial del vino buscando más frescura. Su color dorado, seguramente despistaría. El inicio del aroma es algo comercial, con la piña y las limas en primer plano. Al fondo, algo de jengibre y mandarina como señal de buena evolución. Fresco de principio a fin, con sutil grasa. Consistencia de fruta justa (no se puede pedir todo). Buen resultado.