Bajoz

Bajoz 2011

  • Precio: hasta 4 euros
  • Gastronomía: Quesos, Carne roja, 
  • Cata: Toro joven, de perfil civilizado, con un notable contenido frutal (granada, zarzamora) y los fondos típicos de tinta del terruño. Entra en boca con gran equilibrio, fresco, y termina con alguna punta discreta de tanino seco, que puede pulir en los próximos meses.