In Vitro Ars

In Vitro Ars 2008

  • Precio: de 4 a 7 euros
  • Gastronomía: Carne roja, Embutidos, 
  • Cata: Elaboración peculiar por sus 24 meses en depósito de hormigón. La madurez frutal es buena, con el fondo orgánico del Merlot bien vestido. Sin embargo, en boca echamos de menos algo de refinamiento táctil: seca por exceso de extracción, siendo fresco.
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