Cata: Tiene innumerables matices que se van descubriendo poco a poco. Notas de cítricos (lima), vegetales (ortiga), balsámicos, hierbas de monte bajo, fruta fresca (ciruela). Vivo, corpulento, con volumen y un final largo y expresivo que termina en un leve amargor que nos empuja a seguir disfrutándolo.
