Shaya

Shaya 2017

  • Precio: de 7 a 10 euros
  • Gastronomía: Pescado, Pasta y Arroz, 
  • Cata: Hay refinamiento en sus aromas. El eje central aromático viene determinado por notas de flores silvestres, ortiga e hinojo. En boca tiene volumen y queda una sensación golosa notable sobre la que se apoya el resto de matices. Es al final donde vuelven los detalles vegetales y aparece cierta mineralidad. Sardinas a la brasa.