Cata: Con buena intensidad los aromas que se perciben son frescos, vibrantes y plenos de juventud. Destacan los de hierba fresca, ortiga, limón, ciruela amarilla y anís. En boca participa una sensación golosa que lo hace más afrutado. La frescura es la que mantiene vivo todo el recorrido. Tiene longitud. Lacón con grelos.