La Val

La Val 2011

  • Precio:
  • Gastronomía: Mariscos, Embutidos, 
  • Cata: Su larga crianza en lías y el tiempo en botella han hecho que la expresión sea madura. Aparecen recuerdos anisados y de vainilla. Al fondo, notas más complejas de escabeche y mantequilla. Sorprende que la acidez aún se perciba con nitidez. Posgusto especiado. Berberechos.