Don Olegario

Don Olegario 2007

  • Precio:
  • Gastronomía: Quesos, Embutidos, 
  • Cata: Uno de los más antiguos de la cata, pero qué forma de transmitir la esencia de la variedad con el paso del tiempo. Tiene fruta escarchada, hidrocarburos, almendrados, flores secas. Si en nariz es interesante, en boca es una delicia. Paso con tostados, buena acidez y esqueleto firme. Quesos ahumados.