Petit Caligo

Petit Caligo

  • Precio: de 15 hasta 20 euros
  • Gastronomía: Quesos, Postres en general, 
  • Cata: Interesante elaboración por su uva, porque es atacada por la botrytis noble en la cepa y por su crianza en depósito de acero. Intenso en nariz con detalles de fruta de hueso, piel de cítricos y fruta escarchada. Untuoso en boca, con buena sensación de acidez que lo aligera y posgusto largo y complejo.