Encina Blanca de Alburquerque Espumoso

Encina Blanca de Alburquerque Espumoso 2017

  • Precio: de 7 a 10 euros
  • Gastronomía: Mariscos, Postres en general, 
  • Cata: Sorprende la cantidad de matices que se adivinan, así como la gran cantidad de variedades desconocidas utilizadas. Es complejo, tiene notas de panadería, hojas secas, manzana amarilla y mantequilla. En boca, la burbuja es refinada y el punto ahumado hace que sea diferente.
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