Sortius Syrah 2008

  • Precio: de 7 a 10 euros
  • Gastronomía: Carne roja, Potajes, Legumbres, 
  • Cata: 4 meses de crianza en roble francés. Con este varietal, robusto aunque fino en aromas de pimienta y cereza, con finos tostados que se acoplan, hizo cambiar el reglamento de Bullas para que la incluyeran. La grasa, tanto de roble como de fruta, dibuja un conjunto ampuloso, aunque falto de juego. Aun así, es el vino más representavio de Lorca, su pueblo natal, donde comenzó esta aventura familiar en 2008.