Uvio Crianza 2007

  • Precio: de 10 hasta 15 euros
  • Gastronomía: Carne roja, Embutidos, 
  • Cata: Uvio, es el nombre que recibe el yugo que llevan los animales sobre el cuello. Esta otra versión de la bodega, mezcla los varietales foráneos con gran armonía, incluso aflora un fondo orgánico muy interesante. El frescor de las uvas, en el paladar, se hace latente -el roble distante- con un tacto suave y final frutoso (granada, cassis).