La Loba

La Loba 2017

  • Precio: más de 20 euros
  • Gastronomía: Patés Foie, Carne roja, 
  • Cata: A la altitud, que ya es extrema, se le suma el viñedo en minifundio y las cepas prefiloxéricas. Gran identidad soriana de la Ribera por su austeridad y elegancia, por su nitidez y sensación mineral. En boca solo habla de la tierra. Es carnoso, el tanino arma muy bien el recorrido y el final el largo y expresivo.