AmbViValent

AmbViValent 2018

  • Precio: de 15 hasta 20 euros
  • Gastronomía: Pescado, Platos especiados, 
  • Cata: Vino de extraordinaria singularidad. Maceración pelicular durante la fermentación en barrica abierta. Notas de especias, hojas secas, hongos y flores. En boca tiene cuerpo, es directo en el paladar, de una acidez bien coordinada con los matices que expresa (pimienta, flores, pomelo) y un final salino y muy delicado.