Juan Gil Etiqueta Azul

Juan Gil Etiqueta Azul 2021

  • Precio: más de 20 euros
  • Gastronomía: Quesos, Carne roja, 
  • Cata: Perfil balsámico muy bien balanceado con la crianza. Aparecen detalles de monte, entre los que se cuelan los de fruta negra (higo). Fondo mineral muy agradecido. En boca es plenamente jumillano por el conjunto de recuerdos (tomillo, ciruelas, lavanda). Cuerpo bien domado y final levemente amargo.