Corucho Roble

Corucho Roble 2010

  • Precio: de 4 a 7 euros
  • Gastronomía: Pasta y Arroz, Aves, 
  • Cata: Bodega ecológica desde sus inicios. Aquí, el roble, a pesar de las complicaciones de madurez que observamos (mermelada, jara) se ha ensamblado con mucho talento. Un juego entre golosidad-acidez y tacto rústico, algo anguloso, deja claro el duro reto que tenía la enología.