Vestigium Airén

Vestigium Airén 2023

  • Precio: de 7 a 10 euros
  • Gastronomía: Quesos, Carne blanca, 
  • Cata: Interpretación muy singular con una parte frutal exquisita que se dirige hacia recuerdos florales, de hojas secas y algún detalle de monte. Profundo, con un paladar muy fresco, cierta sensación de estructura que sostiene los matices melosos y de fruta de hueso, y un final en el que aparece un sutil amargor.