Aljibes Monastrell

Aljibes Monastrell 2016

  • Precio: de 7 a 10 euros
  • Gastronomía: Pescado, Carne blanca, 
  • Cata: La expresión de esta uva es diferencial. Además, con el tiempo ha ido adquiriendo complejidad. Notas balsámicas y florales. Al fondo, toques de chocolate negro y algún fino encurtido. En boca es balsámico (mentolados) y el tacto es refinado. La buena acidez hace que los matices tengan una larga vida tras el trago.