Sapientia Verdejo Ecológico

Sapientia Verdejo Ecológico 2021

  • Precio: de 4 a 7 euros
  • Gastronomía: Mariscos, Quesos, 
  • Cata: Interesante por su carácter diferencial. A las notas varietales como el hinojo y el punto herbáceo hay que añadirle el recuerdo de la fruta jugosa (níspero). En boca hay frescura y viveza. La parte herbácea participa en esa sensación que mantiene la tensión. Final levemente amargo. Largo, salino.