Ácrata

Ácrata 2010

  • Precio: más de 20 euros
  • Gastronomía: Embutidos, 
  • Cata: Otro perfil del varietal: más afilado, fresco y tánico, más severo y menos floral. Hay que escarbar en su aroma para encontrar cítricos, vegetación silvestre y mina de lápiz. Un toque amable matiza su acidez salina y sus taninos marcados.