Paydos

Paydos 2009

  • Precio: de 15 hasta 30 euros
  • Gastronomía: Patés Foie, Carne roja, 
  • Cata: La familia Del Yerro -de la Ribera- firma esta interpretación del terrruño y la Tempranillo de Toro. Y acierta con el punto de sazón frutal: la confitura roja y la fresa madura mandan en una boca con acento de grafito, ligereza amable y taninos muy abundantes, con maderas frescas que no dominan y la rusticidad noble que no puede faltar.