Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva

Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva 2008

  • Precio: de 10 a 15 euros
  • Gastronomía: Mariscos, Quesos, 
  • Cata: Más cerca de un perfil borgoñón que del Nuevo Mundo y pensado para una lenta evolución, apenas da sus primeros pasos: la mantequilla tostada y especiada (vainilla, moscada) propia del estilo deja sitio a la fruta fresca (manzana, kiwi) y a un intrigante toque floral (azahar), mentolado y mineral. Mucho nervio y boca larga, con un final que deja un regusto graso sutil.