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Conservas de Burela: Artesanos del mar

  • Redacción
  • 2002-12-01 00:00:00

Burela y pesca son dos palabras inseparables. La vocación pesquera de esta villa, en la costa lucense, se remonta a sus primeros pobladores. Desde tiempos inmemoriales, la economía de los burelenses ha estado ligada al mar y a la captura de sus frutos. En ese marco y con esa tradición nace la firma Conservas de Burela. Esta nueva conservera se ha especializado en productos selectos del mar, y cuenta con una exquisita materia prima y la infraestructura más moderna. Su producto estrella es el atún blanco, más conocido como bonito del norte, especie que abunda en estas aguas, reconocidas como las más importantes zonas de captura de nuestro país. El objetivo es ofrecer al consumidor un sello de alta calidad de sus productos, en cuyo proceso de elaboración se selecciona la mejor materia prima, excelentes aceites de oliva virgen y envases de cristal para la gama delicatessen.

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